• si Papa etait là

     

    Si  Papa était là.

     

    Si  Papa était là il dirait : »non je t en prie ne pleure pas. »

    Si  Papa était là il dirait : » euh non ma Chérie pour les chouquettes on utilise pas cette douille là . »

    « Dis ca fait longtemps que tu n’as pas fais de rose en chocolat »

    Si  Papa était là  il dirait a Bigorneau : »quand on fait de l’électricité (pschit,boum,aie) ah trop tard…. »

    Si Papa était là il dirait ; »Je suis fier de toi mon Fils »

    Si  Papa était là il dirait : »viens par là grand bulot, on va regarder la guerre des étoiles, manger une pizza,regarder Idiana Jones, sécher tes larmes et je vais t’apprendre un peu de bagarre pour que tu arrêtes de te faire embêter »

    Si  Papa était là il dirait : »Hum Sylvie je crois qu’il faut vérifier la pression de tes pneus, on fait un rami le perdant fait la vaisselle. »

    Si Papa était là il dirait : »petit Bulot arrêtes de grandir, et range cette tétine t’es trop grand pour elle. »

    Si Papa était là il dirait : »faut que je téléphone a ma sœur. »

    Si  Papa était là il dirait : »han c’est pas beau de vieillir »

    Mais Papa n’est plus là, Papa n’aura pas vieillit et déjà dans les yeux de petits Bulot je vois son souvenir s’effacer, et dans mon cœur un néant se creuser.

  • La Daube de fin d'été...

    Les beaux jours résistent mais on sent malgrés tout un fond de fraîcheur dans l'air.

    La rentrée est déjà un vieux chapitre,et les feuilles commencent à tournoyer tout doucement.

    Pour fêter dignement cet entrée dans la troisième saison de l'année je vous propose une recette vieille comme le monde mais qui régale encore nos papilles.

     

    Pour faire une belle Daube (et là c'est pas la peine de se marrer,hein je vous vois!!)

    1 kg de viande de boeuf,macreuse ou viande à bourguignon.

    3 oignons

    3 carottes

    1 bouteille de vin ( sympa pas le vin,pas une vilaine boutanche de pif)

    du lard

    1 bouquet garnis

    2 tètes d'ail.

    Dans un premier temps vous allez couper votre viande en gros morceaux si cela n'a pas déjà été fait par votre boucher préféré.

    Dans une grande jatte,debiter: 1 oignon,1 carotte.

    Ecrasez les têtes d'ail,positionnez la viande dans la jatte,couvrir avec le vin saler poivrer.

    QUELQUES HEURES PLUS TARD......

    jetez le tout dans une cocotte (une vraie en fonte,une qui vous pète 2 orteils si vous la lâchez!)

    dans laquelle vous aurez mis à frémir un peu de matière grasse,ajouter le reste des légumes,le lard coupé en gros dés.

    Faites comme les chefs ajustez l'asaisonnement.

    A partir de maintenant vouas avez largement le temps de choisir une des activités suivantes:

    - vous faire les ongles 5 fois.

    - attaquer "guerre et paix"

    -vous épiler le corps intégralement

    -ou faire vos 3 mois de repassage en retard.

    Car en effet la daube demande pas moins de 5h de cuisson,la viande doit s'ecraser entre vos doigts les carottes doivent être fondantes....

    Ici on la mange avec des pates,ailleurs on la deguste avec des pommes de terre....

     

    Merci qui: merci Papa.....